日本料理理論体系大系 三巻セット
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商品説明
今は廃業している、ジャパンアート社の絶版本日本料理の理論と技術を網羅した三巻セット。囲碁 棋書 雁金準一名局集。六次元の超能力 山本健造 著。当時の日本料理の先駆者 阿部狐柳さん監修- タイトル: 日本料理技術大系- 巻数: 三巻-1993年出版- 内容: 日本料理の技術と理論に関する詳細な情報- 技術資料: 和食の技術資料が含まれているご覧いただきありがとうございます。レビュー
商品の評価：
4.3点(2784件)
- FUGFUG
- プレゼントしました。 とても、喜んでくれていました。
- ISSABO
- 発売になった時から大好きな本でした。ただ上の娘はもう４歳だったので、内容的に幼いこの本の購入を泣く泣く諦めた経緯があります。今回、５年ぶりに下の娘を出産しました。娘の６ヶ月のファ-ストブックは迷うことなくこれに決めました！！！読んでるだけで心が優しくなれます。最後にみんなでくっつくのはお約束ですね★
- くろがねばっち
- ダブルにどっぷりはまっている息子(２歳)のために購入。 とても気に入ってるようで、繰り返し読んでいます。 いろいろなデータが載ってて、親が勉強になったり・・ 遠出には欠かせません。
- ひとみすけ
- やさいさんと一緒に購入しました。絵本を楽しむだけでなく食に興味をもってくれたらいいなと思っています。簡単な文章ですが子どももしっかり聞いてくれますし、ページをめくるのが楽しみになる絵本です。
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