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ガレットとクレープ = Galette et Crêpe : 専門店のレシピ帳…

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商品説明

「ガレットとクレープ = Galette et Crêpe : 専門店のレシピ帳 : クレピエが教えるおいしさを引き出す素材の組み合わせと調理法」マニー株式会社ガレットは、フランス・ブルターニュ地方の伝統料理。そば粉を使った生地をクレープのように広げて焼き、具材をのせて織り込み成型していただきます。織り込む食材によって何通りの味にも変化するので、バリエーションを楽しめます。この本は、渋谷に店を構えるガレット専門店、オ・タン・ジャディスが教えるガレットレシピ集です。お酒のお供やメイン料理にもなるボリューム満点の野菜、魚介、肉のガレットからバターと砂糖やアイス、果物と合わせるデザートクレープなど、ブルターニュ地方の伝統的な料理をはじめ、お店で提供している秘伝レシピ44品をまとめた待望の1冊です。また、オ・タン・ジャディスが提案するフレンチスタイルの食器や雑貨も合わせて紹介。よりガレットを楽しめる本になっています。料理のポイントになる部分は、プロセスの写真つきでわかりやすく丁寧に説明。本格的なガレットを家で作るためのバイブルとして、ぜひご覧ください。※書き込み線引き等なく、概ね良好な状態です。#マニー株式会社 #本 #生活／家事。ワンピースマガジン ONE PIECE magazine Vol.1〜16セット。新品・正規品✨韓国メーカーの入手困難デッキ✨金縁✨星の王子さまタロットカード。パドックは頭、首で見よ! : あなたはパドックだけで馬券が買えるか。①ベストセレクション②ザベスト③ フェイバリット乙女のソーイング3冊セット。NOMA 北欧料理の時間と場所｜レネ•レゼピ。パタゴニア　30周年　unexpected。レア　【昭和デザートレシピ本】COOK BOOK　冷たいお菓子と飲み物　レトロ。✨希少✨ ドラゴンボール　1〜42全巻‼︎　即出荷!!。別冊カドカワ総力特集秋元康 AKB48 岩崎夏海田原総一朗リリー・フランキ…。ストリートフィギュアバイブル

レビュー

商品の評価：

5.0点(2787件)

2026-03-05

ohチャン: なぜか興味があるようです。就寝時に読み聞かせております。

2026-03-19

mitomari: 直ぐに届いて良かったです。また利用します。

2026-03-12

たかチムmama: 文字が小さいというレビューがあり、少し迷いましたが、確かに小さいけど読めます！笑なによりこのコンパクトさが読んでても重たくないしお出かけの時にも持っていきやすいので良かったです。4歳の息子は何度も何度も読んで〜！と言ってきます。黒川さんの絵はリアルだけど可愛らしさもあり、色使いも素敵で好きです。今度は大きいサイズのを購入したいです。

2026-03-17

クラクラ山: 児童文学の勉強の一環で購入しました。絵が可愛いので、女の子向けかな？話の内容は、「どうぞという心配り」について書いてあり、将来優しい子に育ってほしいという作者の思いがにじみ出ていました。ほんわかした本です。

2026-02-26

iver楽天: 2歳の娘に購入しました。まだ内容は理解できてないと思うけど毎日みている。

2026-03-15

さすらいのバンカー8539: 4歳の恐竜好きの息子に購入。アルファベット順に、恐竜と恐竜の名前（英語とカタカナ）が載っていて、恐竜の説明もあり、まさに楽しく恐竜と英語と、カタカナ練習中の息子にはカタカナの練習にもなってとても良い一冊でした！！大好きな黒川みつひろさんの絵なので喜んでいました。

2026-02-12